行業(yè)資訊
1、保護(hù)珍稀古茶樹資源推動茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
4月12日至13日，楚雄州南華縣、兔街鎮(zhèn)將以茶為媒舉辦“中國·南華2022兔街首屆采茶節(jié)”，全面宣傳推介兔街古樹茶，提高兔街古樹茶的對外知名度，全力打造“茶葉之鄉(xiāng)”的品牌形象，通過對古樹茶知名度的提升和品牌的打造來帶動全鎮(zhèn)生態(tài)茶的大發(fā)展。
來源：文旅頭條新聞
本周天氣以多云到晴為主，氣溫適宜，茶區(qū)大部分茶樹群體品種陸續(xù)批量開采。廬江縣白云春毫，石臺縣石臺硒茶，潛山市天柱劍毫大量開采。隨著氣溫上升，茶芽生長加快，逐漸進(jìn)入盛采期，針對疫情造成采茶工和采購商流動困難的實際情況，各地主管部門多管齊下、多措并舉，持續(xù)為春茶產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)開展服務(wù)，切實為茶企紓困解難，努力做好春茶產(chǎn)銷和疫情防控“兩手抓、兩不誤”。
來源：安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會
3、劉仲華院士：科技與文化聯(lián)動推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
一年來，圍繞”要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來”,全國茶區(qū)進(jìn)一步明確了發(fā)展方向,從茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技三個方面作出具體部署,提出保障措施。茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技文章怎么做?“科技與文化聯(lián)動,推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。劉仲華給出了自己的答案。
來源：中國國際茶文化研究會
4、六堡茶價格上漲，是市場的炒作還是價值的體現(xiàn)？
今天，我們就跟大家好好聊一聊這個話題。事實上從2016年開始，六堡茶年年上漲，且每年上漲幅度不低于20%，有些五年以上的茶上漲幅度更是高達(dá)50%。
據(jù)廣西茶葉流通協(xié)會會長羅振平介紹，長期以來，由于六堡茶一直用于出口換匯，國內(nèi)市場少見，近年來，六堡茶獨特的檳榔香和祛濕作用被人們認(rèn)識，在國內(nèi)的銷量和影響力也在逐年上升。
來源：廣西六堡茶網(wǎng)
產(chǎn)品資訊
【盛世】生茶，自上市后備受市場追捧，同期推出的【風(fēng)華】熟茶則被業(yè)界眾星捧月般奉為“珍寶”。這款熟茶為何如此受歡迎？又承載著興海茶怎樣的故事呢？
中茶茗山古樹金葉普洱茶（生茶）緊壓茶
臻選云南布朗山班章五寨古樹茶原料
十八道工序嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì)
顯花蜜香，帶蔗糖香，冷杯掛香；
滋味醇厚，茶氣充盈；
甘潤甜滑，底蘊不俗。
7、八角亭破繭：六載沉淀釋千年之味，破繭成茗變現(xiàn)世珍寶
八角亭破繭2021已經(jīng)是本產(chǎn)品的第六個年頭，六年沉淀，不斷追求、探索和完善普洱生茶的傳統(tǒng)制作技藝并秉承一貫的對原料來源的最嚴(yán)要求，做到每一棵茶樹的原料采摘都監(jiān)管到位。
產(chǎn)品是勐海茶廠傳統(tǒng)的大宗熟茶之一，于1999年開發(fā)，在沿用并優(yōu)化1975年配方時，刻意拼入老茶梗而撞出新驚喜。以成熟葉片為主，拼入適量茶梗，陳香馥郁，甜香、醇滑、獨具韻味。
知識
這泡白茶好不好，是看它甜不甜，如果甜，就是好白茶，如果不甜，就是不好的白茶。我們覺得100°水，是白茶的試金石，因為好白茶用100°的水泡，才能發(fā)揮它最佳的狀態(tài)。我們通過了對比90℃以及低溫沖泡的白茶，發(fā)現(xiàn)：用100°的熱水沖泡，白茶滋味才會更醇厚和濃烈。
圖：茶悅世界
來源：福鼎白茶精選
我們都知道，通過觀看葉底，可以分辨出茶葉的好壞，但是，沖泡過程中，切勿隨意翻動葉底！后果很嚴(yán)重！那么，翻動葉底對茶湯到底有哪些影響呢？
以普洱茶為例，如果翻動葉底，隨后沖泡出來的普洱茶湯色就會變得渾濁。也就是說，如果茶還要繼續(xù)泡，葉底可以給你看，但也僅僅是看看，而不是讓你去翻葉底。
那么，如若葉底被翻動了該怎么補救呢？
展會
11、聚焦茶包裝新高度！2022茶包裝產(chǎn)業(yè)博覽會即將開啟
2022年，這項聚焦多方資源，聯(lián)結(jié)產(chǎn)業(yè)上下游的茶包裝文創(chuàng)交流活動，將全面升級為茶包裝產(chǎn)業(yè)博覽會，為全國茶企業(yè)、茶包裝采購客商呈現(xiàn)更豐富的展品及活動內(nèi)容，在“專業(yè)、公平、競合、共贏”的道路上邁開歷史性的新一步。2022茶包裝產(chǎn)業(yè)博覽會將于2022年6月10-12日在廈門佰翔會展中心舉辦。
來源：說茶ShowCha
12、重慶市第五屆斗茶大賽暨川渝茶葉品牌聯(lián)展活動正式啟動
渝見好茶·共賞雅器。第十六屆中國（重慶）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨重慶市第五屆斗茶大賽·川渝茶葉品牌聯(lián)展（簡稱：第十六屆重慶茶博會）即將在重慶國際會展中心（南坪）隆重舉辦。
第十六屆重慶茶博會規(guī)格全面升級、規(guī)模持續(xù)擴大，將進(jìn)一步強化區(qū)域公用品牌引領(lǐng)作用，激發(fā)茶葉消費潛力，促進(jìn)川渝茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)比翼齊飛。
來源：茶悅世界
整理：茶小果
